A famosa coleção de vinhos Massandra

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Esta coleção está listado no Guinness Book of Records como o maior tesouro de vinhos em sua multiplicidade e singularidade. Durante a guerra, ele foi evacuado da Criméia na ordem extraordinária e numeradas garrafas favorecidas na frente das pessoas, equipamentos, plantas e peças de museu. A coleção tem sobrevivido vários períodos difíceis da história, e conseguiu manter quase todo o caminho até os dias atuais.

Aqueles que conhecem a falha pode ser visto aqui é realmente cópias únicas de vinhos, alguns dos quais só pode ser visto nestas caves.

Parte da coleção está disponível para visualização pelos visitantes vinícola "Massandra", mas a parte mais valiosa do turista habitual indisponíveis. Nesta parte você pode ver neste post ...

A ideia de criar uma colecção de vinhos foi devido ao fato de que o vinho velho irrepreensível do ponto de vista, e as qualidades gustativas e singularidade devido a volumes insignificantes de produção e meio ambiente. Tudo isso levou ao fato de que o vinho começou a ser colocado em armazenamento a longo prazo, mesmo em grandes quantidades. Ele desenvolveu um interesse em vinhos raros, vinhos para fixação ao vinhos certa colheita dos anos. É assim que o pacote para criar coleção inteira de vinhos velhos.

coleção Massandra é um dos maiores, as coleções ricas e famosas do mundo. O início da recolha associado ao nome LS Golitsyn. É com muito bom gosto, duro, poupando nem a força nem o dinheiro arrecadado para sua coleção de tudo de melhor que são encontrados em toda as caves do vinho do mundo. Além disso, desde 1897, na coleção começaram a formar pequenas quantidades de todos os vinhos que são produzidos em si "Massandra".

coleção Massandra sempre foi, sem exagero, a relíquia histórica de vinho nacional, um tesouro do trabalho de milhares de pessoas, em que cada garrafa, como um livro, tem o seu próprio conteúdo, os seus autores e sua história. Muitas marcas de vinhos apresentou um número muito pequeno de garrafas.

A coleção inclui dezenas de modelos bebidas centenárias "Massandra" e muitos países europeus. Em 1941, quando a Grande Guerra Patriótica, "Massandra" esforços heróicos dos trabalhadores e especialistas em prazo muito curto preparado e enviado por mar para Novorossiysk e, em seguida, na casa dos milhares profundas volta garrafas de vinho que são devolvidos à parede da fábrica em apenas quatro anos.

Agora Enoteca localizado em 10 galerias e tem cerca de I milhões de garrafas de vinhos únicos do vintage mais de 800 itens. Aqui, a uma profundidade considerável, a temperatura é sempre o mesmo - 4-14 DO.

Dentro das paredes da galeria são equipados com nicho de pedra profunda. Em cada um deles existem até 300 garrafas de vinho uma determinada marca.

"Massandry" fundação coleção consiste em três partes:

1. O fundo museu, que se refere este post, e que é de grande valor. Ali presentes, o vinho pode ser chamado de "raridades". Este fundo será armazenada para sempre, para a posteridade, como a coleção de sortimento. Vinhos de que não estão à venda.

2. Fundo Fundação de Pesquisa e Formação Publicidade - criado para participar de salões de beleza, leilões e exposições; para estudar mudanças na vinhos a sua longa armazenamento em garrafas; bem como para treinamento e familiarização enólogos especialistas com amostras únicas de vinhos e os processos que ocorrem durante a maturação e envelhecimento desta bebida divina. 3. Fundo Comercial

Todos os frascos tapados com uma rolha de cortiça "Extra" (tubo cheio com cera) e empilhado numa posição horizontal, sem acesso para o interior do oxigénio atmosférico. A condição externa das garrafas é controlada regularmente, e cada 15-20 anos proiz¬voditsya cortiça substituição. O frasco é coberto com abóbadas tocar - "o nobre poeira dos séculos", que serve como uma espécie de passaporte da garrafa e cria um certo charme. Portanto, fricção e rebasagem garrafas na coleção é estritamente proibido.

Cada guia tem o seu próprio passaporte, que lista todos os dados sobre o vinho, a quantidade e as datas em que pereukuporka garrafas feitas.

A propósito, o dispositivo que você quer adivinhar ontem projetado apenas para processos pereukuporki. Para ser mais preciso, que é usado para cravar tampões que têm de ser selados para reduzir o diâmetro. A coisa é que o pescoço das garrafas de diferentes anos pode ser bem diferente de diâmetro interior e pegar algumas cópias da rolha é problemática. Por conseguinte, ele é comprimido por um encaixe diâmetro desejado.

Entre a rara coleção de amostras de vinho são países estrangeiros:

1. Muscat "Barcelona" colheita em 1828.

2. Sherry "Índia" Harvest 1870

3. Marsala "Flora" e Chateau "Ikem" Harvest 1865

4. Muscat "Lunel" e Jerez "Paharet" Harvest 1848

5. Madera "Ribeiro Secco" Harvest 1837

6. Sherry "Português" Harvest 1847

7. Muscat "Tunisian" Sherry "de Santa Maria," Sherry "Gloria", Portwine "Consular" Harvest 1830 8. O mais antigo única - "Jerez de la Frontera" 1775 vintage.

A maioria dos que você vê neste post.

Nesse meio tempo, eu dou uma olhada algumas das peças mais interessantes da coleção de mais novo para vinhos mais velhos