Que a proteína é o melhor? Avaliação proteínas, comentários, recomendações

As proteínas são o material básico para construção de células do seu corpo. Que você precisa deles para um crescimento muscular progressiva, que tão desejada por todos os atletas. O nome "proteína" (tal como traduzido a partir do grego - .. Importante, primordial) transmite mais precisão o significado de uma dada substância num contexto biológico. Que a proteína é o melhor? Leia sobre isso no.

valor da proteína

é inestimável para qualquer atleta. Listamos as vantagens mais importantes de proteínas:

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• , o principal componente estrutural das células do corpo;
• usadas para o desenvolvimento, restauração e preservação dos tecidos do corpo;
• uma fonte de energia.

Esses atletas que querem alcançar resultados visíveis, deve tomar 2-3 gramas de proteína por quilo de peso corporal. Ao atingir tal resultado você definitivamente vai ver o crescimento de seus músculos. Eles crescem lentamente e gradualmente, de modo que eles só precisam de um fornecimento constante de nutrientes para ajudá-lo a alcançar os resultados desejados. Lembre-se também, que na primeira hora após uma formação activa deve definitivamente levar uma quantidade considerável de proteína (de preferência consumir fast-digestão de proteínas de soro de leite), que é facilmente feito com um shake de proteína, cujos detalhes nós discutiremos mais tarde.

Os tipos de proteas

Existem vários tipos de suplementos de proteína, é usado ativamente por fisiculturistas para o crescimento muscular rápido. Vale a pena notar que o mais importante, e em combinação, e popularidade é de apenas 2 tipos:

• no soro;
• caseína.

Todos os tipos de proteínas tem propriedades únicas, que têm vantagens e desvantagens. Os cientistas provaram que a caseína, digerido no corpo humano de forma mais lenta, libertando gradualmente os aminoácidos para a corrente sanguínea. Ele não era particularmente forte influência sobre a síntese de proteínas, embora retarda significativamente para baixo sua decomposição, o que o torna ideal para vistas noturnas de consumo de proteína, de modo que ele protege seus músculos de catabólicos (decomposição) durante o sono.

A proteína do soro significativamente mais rápido libertar aminoácidos, aumentando desse modo a síntese de proteínas. Tragicamente, tudo isso continua por muito tempo - única de 1:00. Com este aumento dramático na síntese de proteínas e é acompanhada por catabolismo rápido que ocorre devido à extrema dinâmico nosso corpo. Em vista desta proteína de soro de leite será o aditivo de maior sucesso para utilização após a formação ou no início da manhã, quando uma pessoa precisa de níveis de elevação de aminoácidos rápidas no corpo.

Do ovo e proteína de soja é também utilizado por atletas, mas devido às suas múltiplas desvantagens (em comparação com 2 acima) são utilizados com menor frequência. Leia mais sobre eles, vamos continuar.

A proteína do soro

proteína de soro de leite é uma mistura de concentrado de proteínas globulares são obtidos a partir de soro de leite. Devido à sua extremamente alta velocidade digestibilidade e valor biológico deste tipo de proteína é a melhor para o crescimento de músculo e gordura queima (isto é, manter a forma durante a "secagem"). Ele é muito popular entre os fisiculturistas de todos os níveis, o que comprova a sua eficácia. Como regra geral, a maioria dos recém-chegados encontrar o primeiro suplemento alimentar de tal produto como whey protein. Qual é melhor? Abaixo você verá uma classificação de resumo.

1. 100% de soro de leite padrão de ouro;
2. Elite Whey Protein de Dymatyze;
3. 100% puro platina de soro de leite a partir de SAN.

proteína Gold Standard para vários anos agora ocupa uma posição de liderança entre os iniciantes (e muitos profissionais) fisiculturistas devido à sua alta eficiência, bom gosto e preço atraente.

A caseína

A caseína é uma rica fonte de proteína de ação prolongada. A absorção lenta deste tipo de proteína tem o efeito de uma saturação prolongada e progressiva dos músculos com aminoácidos. Qual é a melhor proteína - soro de leite ou caseína? A resposta a esta questão não existe, uma vez que ambos têm suas vantagens. A pesquisa mostra, caseína é capaz de fornecer aminoácidos para o músculo 07:00 que desencadeia um efeito anti-catabólico forte, que está ausente no uso de proteína de soro de leite (estamos falando sobre a longo prazo). A caseína é uma produtos lácteos naturais, sem quaisquer produtos químicos. Ele é criado a partir de ultrafiltração de leite regular. O que a caseína é o melhor? Abaixo estão algumas marcas bem conhecidas que produzem produtos de alta qualidade.

1. Optimum Nutrition Gold Standard 100% de caseína;
2. Lipotropic Proteína de LG Sciences;
3. Dymatize Elite caseína.

As proteínas de rating acima com base no feedback de muitos visitantes para sites de esportes, o que confirma a sua eficácia.

A proteína de soja

Ele é o pior tipo de proteína, é utilizado na musculação. Isto é verdade tanto no conjunto da massa muscular, e durante a "secagem" (queima de gordura). A principal vantagem deste tipo de proteína - é o seu preço, que é significativamente menor do que os seus "concorrentes". ele refere-se às proteínas lentas, como absorvido pelo corpo é cerca de 6-8 horas. Com relativamente baixa popularidade, muitas vezes ele se presta a críticas até mesmo pelos especialistas não aconselham a usá-lo pelas seguintes razões:

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• O valor biológico baixo.
• A baixa taxa de assimilação.
• da composição de aminoácidos com defeito.
• De acordo com os resultados de vários estudos realizados em anos diferentes, a proteína de soja foi pior do que outros tipos de proteínas.

É claro que nem tudo o que assustador, porque ele contém e suas vantagens, que apresentamos a seguir. No entanto, lembre-se que eles são exclusivos para os isolados de proteína de soja.

• alta proteína de soja isolados ser poupada (ou têm níveis muito baixos) de actividade anti-nutrientes durante o processamento de alimentos para animais.
• Se o produtor adicionado metionina, que é ligeiramente maior valor nutricional e biológico da proteína.
• isolada afetar a produção de hormonas da tiróide (em pequenas quantidades).
• A proteína de soja tem propriedades antioxidantes.

Como você pode ver, a imagem não é muito brilhante. Este tipo de proteína tem um monte de falhas que não podem bloquear sua dignidade. Se você decidir comprar, podemos recomendar a proteína de soja dos seguintes fabricantes:

1. Optimum Nutrition 100% de proteína de soja;
2. Scitec soja Pro;
3. Weider Soy 80 Plus.

Acreditamos que os suplementos acima para ser a melhor opção de compra. O preço das duas primeiras faixas no intervalo de 900 a 1000 rublos por 900 gramas. Soy Além disso, 80 será mais caro e vai custar 1500-1600 rublos por 800 gramas.

da proteína do ovo

Uma grande alternativa ao leite de proteínas (caseína) é o ovo, o qual fornece o tecido muscular suporte contínuo. Isto é devido ao fato de que ele tem alto grau suficiente de solubilidade. proteína do ovo pode ser recomendada para aqueles que têm difícil digestão da proteína do leite. conteúdo de caseína de intolerância à lactose é muito oferece. No entanto, o ovo é praticamente inexistente, como gorduras e carboidratos. É facilmente absorvido pelo organismo e não contém colesterol, que lhe permite levá-la em conjunto com qualquer dieta. Por tradição, damos abaixo os "líderes" entre os fabricantes de suplementos alimentares que são populares entre os fisiculturistas.

1. Elite ovo Proteína de Dymatize;
2. Optimum proteína do ovo 100%.

Estes dois suplementos podem ser mencionados favoritos sem falhas. Pelo preço de uma proteína de ON consideravelmente mais caro - 2300-2500 rublos por 900 gramas de rublos anti-1300-1500 para o mesmo recipiente de Dymatize.

Qual é a melhor proteína?

Já mencionamos sobre os melhores proteínas, que estão disponíveis no mercado. Cada um deles tem suas próprias vantagens e desvantagens, embora 4 tipos de líderes claros podem ser mencionados caseína e proteínas do soro de leite (ambos rápidos e lentos para digerir, respectivamente). Agora vamos dar os últimos proteínas de classificação, onde destacamos as melhores opções para o complexo.

1. Syntha-6 por BSN;
2. a partir de Matriz de Syntrax;
3. Probolic-SR de MHP;
4. Proteína Mais de 80 por Weider.

Que os produtos acima na maioria das vezes recomendado para comer muitos fisiculturistas.

O valor biológica de certos produtos

O valor biológica da proteína pode ser determinada pelo grau de semelhança da sua estrutura de amino ácido com a estrutura de qualquer proteína presente no nosso corpo. Inicialmente pensava-se que o mais alto valor biológico (BC) pertence a todo o ovo, por causa do que o seu centro de negócios foi tomado como 100. Algum tempo depois, descobriu-se que o soro de leite (que foi recebida mais tarde do que a escala do BC foi introduzida), este ligeiramente superior e está na faixa de 105 a 154. a seguir, apresentamos uma lista curta de onde destacamos produtos BC com os valores mais altos:

• do isolado de proteína de soro de leite - 110-159 / concentrado - 104;
• Ovo inteiro - 100;
• leite de vaca - 91;
• A clara de ovo - 88;
• Peixes - 83;
• carne - 80;
• galinha - 79;
• Caseína - 77;
• de soja - 74;
• A Fig - 59.

casa Proteína

Claro, as proteínas não bombear o seu próprio. Lembre-se que a proteína - é simplesmente um suplemento dietético ao invés de qualquer anabolizante. Destina-se apenas para que você pode ser capaz de comer padrão diária de proteína para "pitching", que é de 2, 5-3 gramas por quilo de peso corporal. Se você não é capaz de comprar o produto acabado, o que, infelizmente, não custo muito barato, pode preparar uma proteína de esportes na casa dos alimentos. Não vamos pintar várias receitas agora, e apenas produtos pontuais, que são adequados para este "alimento". Assim, nesta secção incluem o seguinte: o leite e queijo cottage (baixo teor de gordura), nozes, sorvete, ovos, cacau em pó, leite em pó, a gosto frutas (de preferência escolher uma banana). Tudo isso pode ser misturado em um liquidificador para obter uma bebida saborosa e saudável. Que a proteína é melhor para as mulheres? Todas as pessoas são iguais em termos de poder e, portanto, a diferença entre o uso de qualquer proteína não em homens e mulheres. Basta lembrar que é muito difícil de cozinhar em casa um coquetel que caberia atletas durante a "secagem". Todos os fabricantes de eminentes, tanto quanto possível reduzir a quantidade de gordura e hidratos de carbono no produto final, o que, evidentemente, não pode fazer em casa.

Em conclusão,

Dada todas as funções e os efeitos biológicos que são inerentes a proteína, e seus componentes - aminoácidos, deve-se reconhecer que ela desempenha um papel muito importante na musculação. Nesta forma do esporte são utilizados para fins diferentes. Para evitar o catabolismo muscular, estimulando o seu crescimento, mantendo a excelente forma física, etc. Acreditamos que este artigo irá limpar respostas à maioria das questões candentes sobre como uma proteína melhor quando tomá-lo, é prejudicial Será que ele está assim. n. desejamos-lhe sucesso no ginásio!