Como obter mais valor de produtos para aqueles que estão obcecados com a nutrição

Mesmo se você comer regularmente os produtos mais úteis, não há certeza absoluta de que tudo vai ser realmente eficaz para o corpo. Apenas cozinhar e armazenamento de alimentos adequada irá ajudar a manter todas as vitaminas e oligoelementos, bem como melhorar os seus efeitos benéficos. Apenas alguns segredos simples, que, no entanto, muitos não percebem, para ajudar você a tirar o máximo proveito de sua dieta. Uma série de pirataria vida vai ajudar a abrir os olhos para os hábitos estabelecidos de uma alimentação saudável, que na verdade acabam por ser outra ficção.

1. espinafre

O espinafres frescos e cozinhados é incrivelmente útil. / Foto: img.tsn.ua

Espinafre contém uma grande quantidade de nutrientes. É produto simplesmente insubstituível para uma dieta saudável. Ele pode ser encontrado vitaminas A, B e C, bem como muitos minerais, luteína, beta-caroteno, licopeno. Metade desses elementos traz o máximo benefício para o corpo fresco, e a segunda parte - revela suas propriedades após o tratamento térmico, para que haja uma necessidade de ambas as opções e muitas vezes.

2. Anti-Tomates

tomate - é um poderoso antioxidante para o corpo, a principal coisa apenas para a direita para cozinhá-los. / Foto: 3.bp.blogspot.com

O tomate contém uma substância especial - o licopeno. Não é apenas responsável pela cor vermelha da fruta, mas também considerado um antioxidante muito poderoso, que é extremamente útil para o organismo. No entanto, para obter o máximo de cada comido um tomate e revelar totalmente as propriedades benéficas de licopeno, o fruto é melhor para moer em puré e ferver em uma panela em fogo baixo por, pelo menos, uma hora. Tal método facilita a preparação da transformação de um agente benéfico numa forma acessível a digestibilidade, que é melhor percebida pelo corpo. Fato interessante: Os cientistas descobriram que o licopeno não só reduz a probabilidade de desenvolver vários distúrbios no sistema cardiovascular, mas também é uma excelente ferramenta para a prevenção do câncer.

3. As folhas devem ser frio

alface e repolho é necessário enviar na geladeira. / Foto: sun9-6.userapi.com

condições ideais para armazenamento, legumes e saladas - baixas temperaturas e alta umidade. É neste ambiente, eles não só perdem as suas qualidades úteis, mas mesmo corretamente amadurecer e inchar seus membros um grande número necessário para os oligoelementos corpo e vitaminas. alface lugar e vegetais folhosos são melhores na parte inferior da geladeira, para armazenar alimentos frescos. A melhor opção também é pré colocá-los no recipiente ou outro recipiente fechado.

4. cenouras fervidas

tratamento térmico Apenas revela o charme cenoura. / Foto: heateatrepeat.com

Ao contrário da crença popular, cenoura cozida é muito mais útil fresco. Muitas pessoas que estão de dieta ou aderir a uma dieta saudável, usar cenouras frescas para um lanche rápido, acreditando que ela traz seu corpo toda a gama necessária de substâncias diferentes. No entanto, as cenouras torna-se mais útil se sujeita ao seu tratamento térmico curto. Assim, é possível converter o beta-caroteno, que literalmente devorado cenouras, de uma forma muito importante para a saúde de vitamina A.

Se for necessário, não só para comer, mas para carregar o corpo com oligoelementos úteis, vegetais brilhantes deve cozinhar até que até que é suave ao máximo. Para fazer o mais saboroso prato ou diversificar a sua dieta, você pode polvilhar as cenouras em cubos com azeite, tempere com sal, alecrim e especiarias favoritas. Eles não só fazem as cenouras gosto melhor, mas também para melhorar sua digestibilidade.

5. massas fria

Acontece que a massa pode ser não alto teor calórico. / Foto: img-fotki.yandex.ru

Para aqueles que seguem a figura, o macarrão é geralmente proibida. No entanto, há um segredo especial, graças ao qual é do prato de alto teor calórico pode muito bem se transformar em uma dieta, bem, ou não figura muito assustador, com certeza. Pasta deve ser comido frio! O facto do amido de arrefecimento, o qual é geralmente aumenta consideravelmente o nivel de glucose no sangue, já é percebido pelo corpo de outro modo - como um complexo de fibra.

Em vez disso, só é cozido massa quente, eles precisam enviar na geladeira durante a noite, e depois há também frio. Que eles são realmente delicioso, Novate.ru recomenda o uso de receitas simples mas saborosos para salada de macarrão frio. Normalmente, eles incluem legumes, verduras, macarrão e queijo - esta combinação será um verdadeiro variedade à dieta.

6. Sementes de linho

As sementes de linho à terra - um complemento necessário para qualquer dieta. / Foto: scontent-lhr3-1.cdninstagram.com

As sementes de linho são ricos em fibra, proteína vegetal e toda uma gama de vitaminas e minerais necessário para os ácidos gordos ómega-3 de saúde. É por isso que eles esmagado opção deve ser adicionado regularmente em sua dieta. Eles complementam aperitivos, pratos principais e smoothies. Para torná-los tão útil quanto possível, é necessário moer o produto, assim como o trato gastrointestinal normalmente lida com sua digestão.

7. pão torrado

É possível relaxar e comer um pedaço de pão. / Foto: homeasking.com O pão é considerado mais do que uma fonte de calorias, por isso é muitas vezes excluídos da dieta. No entanto, é decisão fundamentalmente errado, como na preparação de pão branco na torradeira seu conteúdo calórico é significativamente reduzido e pode ser comido sem medo de figuras públicas.

8. ovos escaldados

Ovos poché são muito mais saudáveis ​​do que o habitual. / Foto: img-global.cpcdn.com

Os ovos são considerados um dos produtos mais úteis para o corpo, sem a qual não costuma fazer qualquer dieta. No entanto, para obter o máximo benefício a partir deles, é importante para cozinhá-los corretamente. Toda a complexidade é que a gema de ovo é melhor absorvido pelo organismo após um tratamento térmico curto e proteínas - pelo contrário, depois de um longo cozimento. Para sair desta situação difícil e manter o máximo de propriedades úteis, é necessário ovos muitas vezes têm escalfados.