Como comer mais vegetais, se você não gosta do sabor

Temos escrito várias vezes sobre o quão importante é consumir a abundância de vegetais para obter a maior quantidade de nutrientes, minerais e vitaminas que afetam a sua energia. Neste caso, nem todo mundo pode apenas comer legumes no café da manhã, almoço e jantar, simplesmente por causa de seu sabor. Reunimos uma série de maneiras de diversificar as refeições para que você obtenha o máximo proveito de cada refeição.

Expandir paleta

As crianças precisam de experimentar um determinado produto não seja inferior a 10 vezes para avaliar o seu gosto. Talvez o seu "adulto" gosto um pouco diferente dos hábitos das crianças? Escolha legumes que você gostaria de aprender a gostar, e começar pequeno. Regularmente Dê pelo menos uma colher de sopa deste produto para o enfeite para almoço e prestar atenção em como este vegetal combina pratos diferentes.

Experimente novos vegetais - a maioria das pessoas na Rússia estão presos em um conjunto de cenouras, cebolas, pimentos vermelhos e batatas. Quantas vezes você tentar ultracongelados legumes? Você adicionar gérmen de soja, aspargos, brócolis e couve-flor para seus pratos? Olhe para hipermercados legumes que você normalmente não bebem, especialmente prestando atenção aos produtos sazonais. Não se coíbe a partir do milho, abóbora, abacate, alho e grama verde.

altera o tipo de preparação

A textura de seus vegetais também afeta o sentido do paladar. Em vez de simplesmente ferver ou assar, experiência com outros métodos de cozimento. Você pode cozinhar no vapor legumes, cozido ou assado na grelha com temperos. By the way, assar tomates e pimentas traz sua doçura natural, ea berinjela frita e abobrinha triturar melhor do que os chips.

O uso de produtos adicionais

Você não precisa de uma camada de molho, para distrair sua língua o gosto de legumes - você só precisa de um pouco de diversificar o posto de gasolina. Por exemplo, para encher o porcas brócolos e grãos torrados corte, sementes de romã e casca de limão.

Você pode adicionar aos seus pratos cebolas caramelizadas, cogumelos salteados ou tomates secos e usar como um hummus molho, purê de abacate ou iogurte sem açúcar.

Os ingredientes mascarantes

Se você ainda não estiver satisfeito com o gosto de certos alimentos, você ainda pode obter os nutrientes todos os dias, mascarando legumes. Por exemplo, adicionar alguns legumes em mingau doce ou assados.

cenouras sódio, misturá-lo com passas e comê-lo com mingau no café da manhã. As batatas, você pode adicionar os vegetais de raiz ralada como couve-rábano e alface - envolva cada sanduíche.

Você também pode adicionar uma fatia de beterraba quando cozinhar arroz - que também irá mudar a sua cor para um rosa agradável e cozinhar o molho para macarrão com feijão, livrar-se dos conjuntos de lojas com espessantes e aditivos sintéticos.

Como você costuma cozinhar os legumes?