Keto vs paleo: grandes diferenças nas dietas da moda

Batalha entre apoiantes e dieta cetogênica paleo implantado nada menos do que entre aqueles que preferem iPhones ou Androids. Decidimos tomar um outro olhar para as características de ambos os tipos de alimentos, a fim de determinar que dieta deve ser seguido se você quiser manter o corpo em forma, perder peso e aumentar a força muscular.

Para começar é destacar as principais características dos dois tipos de poder:

dieta paleo

paleo-dieta - um tipo de alimento em que o lixo moderno recomendado tratados em favor de substâncias naturais, alimentos ricos em nutrientes que são comidos por nossos ancestrais. Pela primeira vez a refeição veio em 1975, quando gastroenterologista Walter Fogtlin escreveu sobre as suas vantagens em seu livro "Idade Diet Stone". Mas ela elogiou seu médico Loren Cordain, em 2002, escreveu um livro sobre como comer hoje. Agora ele continua sendo um dos planos de refeição mais populares do mundo.

O que está incluído no Paleo-diet:

• carne
• Produtos do mar
• O carne de aves e ovos (criados em pastagens naturais)
• frutas frescas
• todos os tipos de vegetais sem amido frescas
• batatas
• abobrinha
• beterraba
• nozes e sementes
• Os óleos não refinados (azeitona, coco, óleo de linhaça, óleo de noz, e abacate)
• O mel cru
• xarope de bordo
• açúcar coco

Neste caso, pode não ser usado:

• Todos os grãos (mesmo todo)
• produtos feita a partir de farinha de cereais
• leguminosas (incluindo amendoim),
• Os produtos lácteos
• açúcar refinado
• O óleo refinado
• qualquer outro alimento processado

dieta Paleo oferece muitos benefícios:

• A redução nos factores de risco para as doenças cardiovasculares
• dos níveis de açúcar no sangue normalizadora
• A redução da resistência à insulina
• A redução da inflamação
• a perda de peso
• A normalização da pressão sanguínea
• A diminuição no risco de deficiência nutricional

A dieta cetogénica

dieta cetogênica pode parecer uma tendência totalmente nova, embora na realidade ele é usado na medicina para o tratamento de epilepsia e outras desordens neurológicas, mesmo com os 20-s do século passado. A dieta cetogênica significa alta na ingestão de carboidratos de gordura e baixo. Com a combinação destas duas condições corpo entra em estado metabólico chamado de "cetose", no qual todo o óleo obtido é queimado para liberar a energia, em vez de glicose.

O que a dieta cetogênica:

• Carne
• do marisco
• aves domésticas e ovos
• Os produtos lácteos gordos com baixo teor de hidratos de carbono (queijo, manteiga, creme)
• Os vegetais sem amido
• nozes e sementes (até 1/4 chávena por dia)
• Os óleos não refinados (azeitona, coco, linho, nozes e abacate)

Neste caso, pode não ser usado:

• Todos os tipos de açúcar
• Os grãos integrais (mesmo a inteiros), e os produtos feitos a partir de farinha de cereais
• Fruta
• legumes (incluindo amendoim)
• Os alimentos adoçados baixo teor de gordura (de iogurte e gelados)
• Os produtos processados ​​
• bebidas adoçadas com açúcar
• vegetais ricos em amido

As vantagens da dieta cetogénica:

• perda de peso num período relativamente curto de tempo
• protecção contra distúrbios comuns, incluindo a obesidade, resistência à insulina / diabetes tipo 2, e distúrbios neurológicos tais como doença de Alzheimer ou demência
• o aumento da energia e clareza de espírito
• A redução da inflamação
• A protecção melhorada do cérebro a partir da degeneração e deficiência cognitiva
• A redução da fome e as ânsias para alimentos

As principais diferenças

A diferença entre o ceto e paleo-dietas facilmente observado:

1. A utilização de carne

dieta Paleo coloca grande ênfase em produtos de carne, o que significa que não é adequado para aqueles que têm mantido a vegetal, dieta vegetariana ou vegan. Deve ser lembrado que a carne com moderação é bom para a saúde, mas comer grandes quantidades de carne vermelha, por outro lado, está associada a um risco aumentado de morte ou de câncer. 2. A quantidade de alimento consumida

dieta cetogênica contém mais gordura, enquanto o Paleo-diet normalmente contém mais proteína. Podemos dizer que a dieta cetogênica é muito mais gordo, por causa das gorduras esquema recomendado deve fornecer cerca de 75% das calorias por dia. Além disso, paleodieta parece mais doce - porque você pode comer batata, beterraba e podslatiteli natural.

3. As dificuldades com a contagem do número de hidratos de carbono

Se você escolher a dieta cetogênica, então você vai ter um cuidado especial para contar exatamente quantos carboidratos pode consumir por dia para criar cetose. Não é recomendado para exceder este limite, porque então ele vai trazer para baixo todo o plano de refeição, e novamente o corpo começa a queimar o excesso de gordura em glicose.

4. O equilíbrio de energia

Se você escolher o paleo-dieta - você não vai ter um objetivo claro de entrar em cetose, você pode apenas comer, refeições equilibradas saudáveis. A maioria das pessoas que aderem à Paleo não tendem a consumir uma certa quantidade de carboidratos - simples o suficiente para não comer demais.

5. Perda de peso

dieta cetogênica é mais eficaz em termos de estimular a queima de gordura e perda de peso, como cetose converte rapidamente a gordura em energia. No entanto, o paleo-dieta também pode levar à perda de peso, eliminando alimentos processados ​​e aumentar a saturação ingestão de proteínas.

Ambas as dietas têm muitos benefícios para a perda de peso e manutenção do peso, bem como para estimular o sistema imunológico. O que é realmente necessário para ser guiado - por isso é a maneira que é essa dieta irá trabalhar para você - depois de todas as características individuais do seu corpo pode afetar a eficiência.

A combinação de ambos os tipos de alimentos

Nutricionistas também dizem que você pode facilmente combinar os dois tipos de alimentos. Aqui está uma lista de produtos que são aceitáveis ​​para ambas as dietas:

• incluindo óleos de coco, de azeitona, de palma, de abacate, óleo de linhaça e cânhamo
• Carne
• ave, diluída em fazendas natural, ovo e
• travado no peixe selvagem
• todos os tipos de nozes e óleos feitos deles
• Os vegetais sem amido
• abacate

Para aderir a este sistema, é importante que você mantenha sua ingestão de carboidratos para 20-30 g por dia, evitar todos os tipos de açúcar, cereais, produtos lácteos - incluindo queijos, frutas e bagas, bem como receber 75% das calorias diárias de alimentos ricos em proteína.

Você já tentou ir para ceto ou paleo-dieta?